Leczo
Sycąca propozycja na obiad jednogarnkowy.
Porcje
1
Czas:
45 min
Kalorie:
433 kcal
Dobre na:
obiad
obiad
Leczo
Składniki
-
½ cukinii (ok. 150 g)
-
½ papryki (ok 70 g)
-
10 g oleju rzepakowego
-
65 g ciecierzycy ugotowanej (po odsączeniu)
-
200 g pomidorów z puszki (½ puszki)
-
przyprawy wg uznania, można posypać np. pietruszką
-
50 g kaszy (pęczak/gryczana – obojętnie)
![leczo-6](https://zdrowy-duet.pl/wp-content/uploads/2021/11/leczo-6.jpg)
Krok po kroku – przygotowanie
Krok 1
Cukinię i paprykę umyj, następnie pokrój w kostkę.
Krok 2
Olej rozgrzej na patelni, podsmaż na nim warzywa. Smaż około 5 minut, co chwilę mieszając.
Krok 3
Zawartość patelni przełóż do garnka, dodaj do ciecierzycy.
Krok 4
Całość przypraw solą i pieprzem.
Krok 5
Kaszę opłucz na sicie pod bieżącą wodą i ugotuj na sypko.
Krok 6
Ugotowaną kaszę połącz z warzywami.
Krok 7
Całość posyp natką pietruszki.
![leczo-6](https://zdrowy-duet.pl/wp-content/uploads/2021/11/leczo-6.jpg)
![leczo-1](https://zdrowy-duet.pl/wp-content/uploads/2021/11/leczo-1.jpg)
![dietetyk-Natalia](http://zdrowy-duet.pl/wp-content/uploads/2021/11/dietetyk-Natalia.jpg)
Natalia
dietetyk kliniczny, psychodietetyk