Lekka sałatka z kurczakiem

Szybka i pożywna sałatka, którą możesz zabrać do pracy.

Porcje

1

Czas:

20 min

Kalorie:

370 kcal

Dobre na:

śniadanie, kolacja, lunch

lunch, kolacja

Lekka sałatka z kurczakiem

Składniki
  • 100 g piersi z kurczaka

  • 30 g sera mozzarella
  • 10 g pestek z dyni (1 łyżka)

  • mix sałat (pół opakowania lub 1-2 garście dowolnej sałaty)
  • 5-10 szt. pomidorów koktajlowych
  • 1 ogórek zielony

  • 5 g oliwy z oliwek (1 łyżka)

  • 5 g oleju rzepakowego (1 łyżeczka)
  • 1 łyżeczka musztardy (ok. 5 g)

składniki na sałatkę

Krok po kroku – przygotowanie

Krok 1

Pierś z kurczaka przypraw wg uznania (czosnek granulowany, papryka słodka i wędzona, lubczyk, sól, pieprz), a następnie ugrilluj na patelni z użyciem oleju – 1 łyżeczka. Gotowe mmięso pokrój w paski. 

Krok 2

Mix sałat przełóż do naczynia. Pozostałą część oleju wymieszaj z musztardą – powstanie sos. 

kurczak pokrojony w paski
lekka sałatka
Krok 3

Dodaj pokrojone warzywa, pokrojony ser i kurczaka. Całość posyp pestkami dyni. 

fit sałatka z kurczakiem i pomidorkami

Natalia

dietetyk kliniczny, psychodietetyk