Lekka sałatka z kurczakiem
Szybka i pożywna sałatka, którą możesz zabrać do pracy.
Porcje
1
Czas:
20 min
Kalorie:
370 kcal
Dobre na:
śniadanie, kolacja, lunch
lunch, kolacja
Lekka sałatka z kurczakiem
Składniki
-
100 g piersi z kurczaka
- 30 g sera mozzarella
-
10 g pestek z dyni (1 łyżka)
- mix sałat (pół opakowania lub 1-2 garście dowolnej sałaty)
- 5-10 szt. pomidorów koktajlowych
-
1 ogórek zielony
-
5 g oliwy z oliwek (1 łyżka)
- 5 g oleju rzepakowego (1 łyżeczka)
-
1 łyżeczka musztardy (ok. 5 g)
Krok po kroku – przygotowanie
Krok 1
Pierś z kurczaka przypraw wg uznania (czosnek granulowany, papryka słodka i wędzona, lubczyk, sól, pieprz), a następnie ugrilluj na patelni z użyciem oleju – 1 łyżeczka. Gotowe mmięso pokrój w paski.
Krok 2
Mix sałat przełóż do naczynia. Pozostałą część oleju wymieszaj z musztardą – powstanie sos.
Krok 3
Dodaj pokrojone warzywa, pokrojony ser i kurczaka. Całość posyp pestkami dyni.
Natalia
dietetyk kliniczny, psychodietetyk